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來分享一間農曆過年前兩天帶家人去吃的店~~~

在台北榮星花園(龍江路跟五常街口)的伙房

最近的捷運站應該是捷運中山國中站吧~~~~~

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這間是新開的店,畢竟這一帶還算是我的地盤XD

之前偶爾會來這散步也都沒看到~才新開沒多久,位置很顯眼

而且店家外觀是黑色木質搭上紅色燈光也非常奪目

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外面有招牌燈說明現在店家的優惠活動

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室外座位區~

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走進走道突然有種進了居酒屋的錯覺XD

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雖然外觀看似不算大,但其實通過狹長型的走道,裡面比想像的還要寬敞

裝潢有種粗曠卻別緻的感覺,管線與燈泡,形成微工業的風格

這天伙房超熱鬧的,裡面幾乎坐全滿,看起來是有公司包場~

幸虧我們很幸運,最裡面還有一桌

這天帶著爸爸、媽媽、姑姑、弟弟一起來吃晚餐

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一進伙房會被這大大的書法畫吸引,字體有力,入木三分,寫的好美

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伙房的菜單也是快速給人好印象的一點

木質的菜單,裡面是彩色精美印,第一眼就是超有質感啊~

然後菜單我發現他們FB上面有,就抓來借用一下啦~~~~~

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發現這間店感覺不錯,因為才從德國回來,又接連忙好幾個活動

接著又一連五天的電玩展,結束隔天剛好過年前兩天可以準備休息一下了

就決定帶著家人來這兒吃一頓晚餐~

 

店家招待小菜/毛豆

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點餐後上菜前,除了茶水外,店家送上了這盤唰嘴的小菜毛豆~

 

炒水蓮 $150

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好一陣子沒吃到水蓮了,平常自己煮飯都是簡單買個空心菜之類的來炒~

平常在外面忙幾乎餐餐外食,自己在外面吃飯也很少機會可以吃到很多蔬菜

來這一定要好好的點盤蔬菜來吃啊!水蓮菜脆脆的口感我很喜歡~

 

椒鹽臭豆腐 $160

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弟弟最喜歡的炸臭豆腐,伙房加入了蔥蒜辣椒

豆腐軟嫩不會乾乾的,外皮炸得酥脆,撒上了椒鹽調味

口味跟一般外面的炸豆腐不一樣,更重了些,也更香了些~

 

炙燒鮭魚大捲 $300

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這有點像外面日本料理店看到的毛毛蟲壽司

伙房這裡除了台式料理外,還有一些日式料理,就是台日結合的創意料理~~

這道一上來我都要口水直流了,上面鋪了我最愛的鮭魚卵~~~

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是一個一個的壽司捲裂而成,裡面包覆海苔、蛋與鮭魚

上面又覆蓋了一塊炙燒鮭魚鮭魚卵,是一般壽司卷和握壽司的結合~

口味很棒我很喜歡!!!不過吃了這個其實滿飽的哈哈

 

紅三剁 $180

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這道是豬肉和各色彩椒~炒微辣的醬汁,營養又超下飯

 

金沙玉米筍 $160

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一般玉米筍都拿來炒、烤、或是在火鍋裡面煮,真的比較少嚐到玉米筍用炸的

這道金沙玉米筍裹薄博的粉炸成金黃色,裡面的玉米筍卻保留著鮮甜的水分

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佐上蔥、蒜、辣椒調味,外面薄皮酥酥的,裡面玉米筍脆脆的

真的很特別~也滿好吃!

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吃到一半媽媽突然發現,不對啊我們是不是沒有點白飯XD

來這吃料理當然要點白飯啊!!好多道都是抄下飯、超殺白飯的菜色

店員直接上來一桶"飯桶"XD

 

伙房麻辣烘蛋 $160

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這是我大推薦的一道料理!!!喜歡吃蛋的絕對不能錯過~~~

說道轟但我只會想到之前在西班牙吃的西班牙烘蛋

這裡的烘蛋可是台式的烘蛋,而且口味、口感都非常棒!!!

這蛋是邊緣微焦酥酥脆脆,裡面卻是半熟、輕輕一夾蛋汁會流出來的~

蛋白也非常的軟嫩、入口即化,淋上厚厚一層伙房這的特製麻辣醬汁

口味真的很棒!!!挖一口可以配一大口白飯~好好吃

 

花雕雞 $260

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話說我在德國天天自己下廚,後來實在太想念台灣的花雕雞,最後自己也學著做花雕雞~~~

伙房的花雕雞鹹香入味,花雕酒的香氣十足,比起我做的多加了洋蔥

所以又多了一股洋蔥的微甜味,超殺白飯的

 

 

山藥土雞鍋 $680

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這鍋不是我在說,我們全家都一致說湯好好喝!!!

湯加入了一些中藥材,紅棗和枸杞,還有營養豐富的山藥~

台灣土雞燉熬,整鍋真的超香的~~~~~

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料豐富實在,湯燉的非常入味

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自己有在做飯都知道,燉雞湯火侯要抓好,不然雞肉很容易就老掉了

這鍋的雞肉維持得非常軟嫩~~~我自己是連喝了超多碗,看到爸媽也是陸續盛了好幾碗湯喝

可見這鍋雞湯有多好喝!!!

第一次到伙房用餐,自己和家人都還滿滿意的~這裡真的很適合家庭聚餐

或是公司員工聚餐,當然也是很適合包場尾牙之類的活動

這邊的料理不會讓人失望的~

以上,年前帶家人去伙房用餐的食記小分享,打完收工!

 

 

店家資訊1750086989


伙房

地址:台北市中山區五常街83號

電話:(02) 2508-2890

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